美食小秘方“正宗四川冒菜的制作工艺”请不要错过本次的学习噢
美食小秘方“正宗四川冒菜的制作工艺”请不要错过本次的学习噢冒菜制作教程一,熬制高汤猪大骨3根,鸡骨架5个,放在锅里焯水清洗干净,煮的时候加白酒姜片去腥,放在50斤水的高汤桶里,加入生差200克,白酒150克,大火烧开转小火熬制2个小时左右即可使用。高汤的保存方法:每天使用后必须烧开,烧开后不要搅动,汤鲜度不足后更换鸡架大骨。二、冒菜底料的炒制香料准备:陈皮5克、香叶6克、草寇1...
周黑鸭商业操作配方和步骤,不要错过的学习机会
周黑鸭商业操作配方和步骤,不要错过的学习机会大家好我是厨师王俊杰,今天再给大家分享一下周黑鸭的商业版做法,供大家参考,关注我每天都会给大家分享实用的烹饪知识。1:不管做什么卤菜,必须要有去异增香的香料来调味,不同的食材采用不同的比例,做出...
大型连锁门店正宗的川味卤水制作过程,喜欢卤菜的朋友不要错过
大型连锁门店正宗的川味卤水制作过程,喜欢卤菜的朋友不要错过如果你有更好的建议和意见,请在下面留言...
冬天不可错过的孜然羊排,照我的方法,鲜香不膻,一次5斤不够吃
冬天不可错过的孜然羊排,照我的方法,鲜香不膻,一次5斤不够吃冬天不可错过的孜然羊排,照我的方法,鲜香不膻,一次5斤不够吃!一年四季徐州人最爱的就是吃羊肉,尤其是冬天,寒风刺骨的天气,喝上一碗香气四溢的羊肉汤,全身暖和和的。从小我就不爱吃羊肉,闻到味儿都受不了,来到徐州之后,满大街的烤羊肉串,满大街的羊肉汤,就连吃个面条有时候也能闻到羊油的味道,闻着闻着突然觉得这味道还挺香!虽然现在对于羊肉...
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾北方人的胃需要面食的熨帖,我家一日三餐都离不开面食。上初中那会儿最爱吃的就是学校隔壁摊贩卖的掉渣饼,刚烤出来的掉渣饼特别的香,酥脆咸香,薄薄的饼皮上面刷了酱又撒了满满一层肉粒经过烘烤,把肉香、面香、酱香全部衬托出来,当时我能一下子...
厨师界八款神仙炒饭,不容错过的鲜美滋味
厨师界八款神仙炒饭,不容错过的鲜美滋味...
美味调剂生活,丰富餐边喂~家常咖喱饭不可错过
美味调剂生活,丰富餐边喂~家常咖喱饭不可错过每隔一段时间,就会想吃咖喱饭,这种味道有一种无可取代的感觉。家常咖喱饭,做起来也很简单,一起来解锁吧。洋葱、土豆、胡萝卜这三样食材我称之为咖喱三宝,非常适合做咖喱,此外青豆、鸡肉、牛肉也都适合加在咖喱餐...
如此美味的冷锅鱼实操技术配方解析全在这里,喜欢的朋友不要错过
如此美味的冷锅鱼实操技术配方解析全在这里,喜欢的朋友不要错过主料:新鲜花鲢鱼一条约3斤,榨菜120克.调料:猪骨鲜汤2斤,火锅油500克,冷锅底料500克,酥黄豆30克,蛋清淀粉浆40克,葱段20克,白胡椒粉6克,生姜片8克,甜米酒汁18克,大蒜头60克,盐5克,鸡精5克,料酒35克,香菜6克,味精2克。猪骨鲜汤配方:主料:清水20千克,猪棒骨3千克,老鸭400克,猪肚...
花了5600元学到的全套牛蛙技术配方,满满的干货不要错过
花了5600元学到的全套牛蛙技术配方,满满的干货不要错过...
这是我吃过最好吃的粽子没有之一,做法分享给你别错过!
这是我吃过最好吃的粽子没有之一,做法分享给你别错过!在写作之前特意逛了逛各大站点发现最近实在是很热闹,不知道您有没有发现?在世界杯踢出第一球的时候貌似声浪已经掩盖住了父亲节及我们的传统节日“端午节”了,从各类网文及电视全是世界杯的讯息。但是这只局限于网上,在线下各地对于老传统的端午节早已经准备得如火如荼。有别于各位熟知的习俗我这地方有些另类,在大家见惯了的“龙舟赛”在我这却是极少见的活动。...
来厦门一定不要错过这些小吃,街边就能看到,看看你错过没有?
来厦门一定不要错过这些小吃,街边就能看到,看看你错过没有?厦门这个旅游城市,旅游资源丰富,小吃种类多样,街边巷角随处可见,看看哪些小吃是你吃过的。厦门鼓浪屿馅饼厦门鼓浪屿馅饼是厦门市鼓浪屿特色小吃,厦门鼓浪屿馅饼外层酥脆,内部馅料鲜美可口,让人口感十分满意。鼓浪屿馅饼采用传统手工制作工艺,面皮搓圆后揉平,再加入馅料包裹成团,烤制至金黄色,口感香脆。鼓浪屿馅饼是厦...
兔年春节到,建议这十道炸货美食别错过,嘎嘣脆口,香到心坎里
兔年春节到,建议这十道炸货美食别错过,嘎嘣脆口,香到心坎里大家好,这里是邱哥说美食,今天是南方小年夜,祝大家吉祥如意,新年快乐。进入小年夜以后,除了需要打扫卫生,购买年货之外,准备各种各样的过年美食也提上日程,你想好准备什么美味了吗?...
厦门美食排行榜:不容错过的八道特色美食
厦门美食排行榜:不容错过的八道特色美食厦门是一个充满美食的城市,这里有许多特色美食,每一种都有着独特的口味和文化背景。如果你来到厦门,除了欣赏美丽的风景和探索历史文化,品尝当地美食也是不可错过的旅行体验。在这篇文章中,我将为大家介绍一些厦门的美食,让大家了解这座城市的美食文化。厦门拥有丰富多样的美食,以下是一些值得尝试的厦门美食:1.蚶仔煎:以新鲜的蚶仔和鸡蛋为主要原料,煎至金黄色,口感...
厦门旅游不能错过的小吃,本地人拿来当早餐,游客吃完点赞
厦门旅游不能错过的小吃,本地人拿来当早餐,游客吃完点赞#头条创作挑战赛#厦门沙茶面遍布大街小巷,每一家都有着自己的特色,也有着自己的故事。在八市的街尾的这间贡糖沙茶面,是每次到八市必来吃一碗解馋,这间沙茶面的独特之处在于,沙茶够浓郁、海鲜够新鲜,而...
夏天适合去长沙,这10种长沙特色美食不要错过
夏天适合去长沙,这10种长沙特色美食不要错过提到湖南美食,长沙很值得单独拎出来说一说。有人说,没有一个人能瘦着走出长沙,因为太好吃啦。长沙地处盆地之中,环城皆山,湘江与浏阳河交汇于此,滋养了一个丰饶的鱼米之乡。在长沙,美食多的数不过来,这10...
不可错过的十大云南美食:你都吃过吗?
不可错过的十大云南美食:你都吃过吗?#头条创作挑战赛#众所周知,云南风光旖旎,是大自然的宠儿,除了美景,这里还有很多的美食,几乎每个城市都有自己的“好菜”。那么让我们一起看看来云南不可错过十大美食吧!1.烧饵块饵块是云南独特的,唯有的民间小吃。云南栽种水稻的历史悠久,盛产大米口味菜,人们就用当地特产,家家户户在岁末的一天挑选精米,水泡发,蒸熟,倒入石碓窝里舂...
厦门八市老厦门很喜欢的沙茶面,还有各种特色小吃,你不可错过!
厦门八市老厦门很喜欢的沙茶面,还有各种特色小吃,你不可错过!现在人们旅游都喜欢逛一些有当地特色的地方,八市就是厦门满满市井烟火气的地方,游客和本地人都爱逛,每天都热热闹闹熙熙攘攘。沙茶面是厦门最具代表性的小吃,来厦门不可不尝,八市有一家贡糖沙茶面,食材新鲜优质口味正宗地道,还有好几款厦门特色小吃也做的很棒,我们老厦门都很喜欢,今天又相约来吃啦!店在八市开元路入口旁...
盘点那些出名的长沙小吃,有机会到长沙一定不要错过啦
盘点那些出名的长沙小吃,有机会到长沙一定不要错过啦对于外地游客来说,不去橘子洲就相当于白去了一次长沙;对于吃货来说,不到太平老街大饱口福,那一定会是一个莫大的遗憾。盘点一下那些出名的长沙小吃,有机会到长沙一定不要错过啦!长沙臭豆腐说到必吃的长沙美食,那臭豆腐永远是排在第一位的。长沙臭豆腐真是一种让人又爱又恨的美食,恨它的臭气熏天,那种臭气直冲天灵盖,难以描述;爱的是它...
天冷了,韩国的这些街边小吃不要错过
天冷了,韩国的这些街边小吃不要错过鲫鱼饼???鲫鱼形状,红豆、奶油、巧克力等口味,价格也很实惠。鱼饼??吃完再来一杯暖乎乎的鱼饼汤,抵寒首选~辣炒年糕???热热的年糕,红红的辣酱,燃烧你的卡路里。鸡蛋面包???松软面包搭配上整颗鸡蛋,营养又美味。烤地瓜????冬天与烤地瓜是绝配,暖手又暖胃~糖饼??红糖、芝麻果仁,甜而不腻,嘎...
去西安游玩,怎么能错过西安的美食?西安美食街都在哪你知道吗?
去西安游玩,怎么能错过西安的美食?西安美食街都在哪你知道吗?回民街西安市莲湖区北院门125号1-51热闹繁华的回民街一直是西安美食的代表,基本上涵盖了所有陕西小吃,很多老字号。建议去看一下秦腔,老艺人真的很不容易,票价也不贵几十块钱左右。德福巷西安市碑林区白天的德福巷...
五一假期来武汉,这10种美食记得吃,美味还便宜,错过就太可惜了
五一假期来武汉,这10种美食记得吃,美味还便宜,错过就太可惜了#头条创作挑战赛#湖北武汉是中国著名的历史文化名城之一,其独特的饮食文化自然也有着深厚的历史积淀与人文内涵。作为一座四季温暖、水资源丰富的城市,武汉的饮食文化以江汉平原的农产品和长江流...
长沙必吃的六大美食,经典不可错过
长沙必吃的六大美食,经典不可错过长沙市是首批国家历史文化名城,历经三千年城名和城址都没变过,所以有着深厚的文化特色,已经这些文化沉淀下来的美食,下面给初次来长沙旅游的朋友介绍六种必吃的美食。长沙臭豆腐长沙臭豆腐是长沙的传统...
上海夜生活不可错过的五大夜市,快看过来!
上海夜生活不可错过的五大夜市,快看过来!上海作为一个国际化大都市,夜生活的丰富多彩也是让人流连忘返。这里有各种美食、独具特色的小吃和手工艺品,让你感受到不一样的夜市文化。今天,我就来推荐几个上海必去的热闹夜市。第一个就是大名鼎鼎的“新天地夜市”了。新天地是上海非常著名的一处旅游景点,而新天地夜市则是在撤离后出现的一个类似于集市的场所。每年的...