春分吃春笋有什么好处春分吃什么养生众所周知，因为很多人为了迎接夏天的到来，所以通常会选择在春季减肥。而在民间有一种说法认为春季吃笋有利尿减肥，因为春笋含有大量的水分，有利于排尿，对于经常喝酒的人，吃春笋...

咸肉、鲜肉加春笋，炖出鲜气飘飘的腌笃鲜，上海人春天的专属汤每年初春到来时，上海人必定会做一碗以咸肉加鲜肉再加春笋熬制成的一碗鲜气飘飘的腌笃鲜来迎接春天的到来。朋友圈里也会来一波花样秀“鲜”，上海的朋友要基本都要晒一晒腌笃鲜。腌笃鲜，顾名思义，“腌”指的是腌制过的咸肉，“笃”在吴语中是小火慢炖的意思，鲜”则是指新鲜的肉和笋。腌笃鲜中的“笃”在上海话中视为一种动态的形象字“炖”...

酱料北京春日尝鲜，谁家主厨创意多？除了赏花、踏青之外，春季最快乐的事情之一就是品尝时令鲜味。从春笋、蚕豆到刀鱼、鲥鱼，北京的大厨们寻觅各种应季食材，发挥烹饪创意，挑选精美食器，带来春意盎然的新鲜味道。女主厨带来春日滋味，体验自然质朴的东方美感尝春地点：曲廊院特色：东方味道、...

美食推荐：剁椒蒸鸡、手撕自制酱板鱼、美味烤笋制作方法剁椒蒸鸡原料：仔土鸡、剁椒、姜末、蒜末、姜片、葱节、蚝油、料酒、鸡汁、鸡粉、葱油、化猪油各适量。制法：1、把治净的仔土鸡放到加有姜片、葱节和料酒的沸水锅里，汆一水便捞出来晾凉，拆去大骨后斩成块，摆放窝盘里并组成整...