双皮奶 顺德有名的双皮奶,竟由一位清朝女子无意发明创造,游客直呼好吃
双皮奶顺德有名的双皮奶,竟由一位清朝女子无意发明创造,游客直呼好吃好吃的双皮奶,表面是一层香滑的奶皮,奶皮下是香气浓郁、入口嫩滑的奶羹。吃过双皮奶的人,无不为之叫好,末了,还会用舌尖舔下勺子,一丝遗留都不舍得放过。在香港、澳门、广东,很容易找到制作双皮奶的甜品店,这是一道非常著名的粤式甜品,冷藏过后的双皮奶味道更是绝妙。双皮奶,对本地人,对外地人,都是非常受人欢迎的一道甜品。有人甚至将双皮奶花样翻...
九款小龙虾的配方及制作手法,不同的工艺创造不一样的美味!
九款小龙虾的配方及制作手法,不同的工艺创造不一样的美味!芝士小龙虾主料:小龙虾每只重40克--50克,一份约1200克,意大利面200克辅料:A料(盐5克,味精8克,白糖10克),大葱50克,牛油400克,番茄沙司25克,白糖、盐、蒜蓉各5克,芝士条20克做法:1、将初加工后的小龙虾,下入烧至六成热的油锅中过油,至三成熟即可。2、意大利面下锅煮熟,捞出过冰水,沥干水分。3、另起锅,烧开水250...
一碗炸酱面,创造中餐出海奇迹,八分之一的韩国人每天都吃
一碗炸酱面,创造中餐出海奇迹,八分之一的韩国人每天都吃文|华商韬略酥酥数据显示,超八分之一的韩国人几乎每天都吃炸酱面,平均每四份外卖就有一份是炸酱面,这种比例可谓惊人。为了吃炸酱面,韩国人还专门开设了一个节日——4月14日“黑色情人节”。这一天,单身青年要...
英国人创造了一款绿色的奶酪,美味还健康
英国人创造了一款绿色的奶酪,美味还健康?刚介绍过粉色少女心的奶酪,今天来说一款绿色的奶酪,鼠尾草德比奶酪(sagederby)。鼠尾草德比奶酪诞生于17世纪的英国。人们给传统德比奶酪中添加鼠尾草的汁液,形成了这种全新风味的奶酪。在英国,几乎没有人不知道它。那个时候,人们坚信鼠尾草是一种神奇的植物。它是一种厨房常备香辛料,自身略微辛辣的味道,可以很好的去除肉类本...