潮汕卤鹅
潮汕卤鹅小时候的很多记忆都已模糊,可与美食相关的记忆,却依旧历历在目,就像前几天刚发生的一样。潮汕团圆饭/绘父亲有个忘年交,是在镇上卖卤味的小伙子,留着两撇油亮的小胡子,身上带着卤水的香味儿。每年大年三十,他都会送几样卤菜到我家,有卤牛肉、卤鹅翅、卤猪脚和卤猪耳。平时我都直呼其名,只有那一天,我才叫他黄叔叔。那会,他还没有成家,母亲常给他介绍对象,我也跟...
20年传承一碗肉羹,开店至今好评无数,90%的客人都变成了回头客!
20年传承一碗肉羹,开店至今好评无数,90%的客人都变成了回头客!吃喝玩乐宁波原创视频瘦肉丸在许多温州人心中的地位就像年糕汤在老宁波心中的地位,走哪儿都会有人推荐。好吃的瘦肉丸不少,但邱大哥这碗,足足有...
同样是糖和山楂,为什么你成了糖葫芦,我却成了糖雪球?
同样是糖和山楂,为什么你成了糖葫芦,我却成了糖雪球?在瓜果大量上市的季节,很多应季水果都以物美价廉的姿态被买买买和吃吃吃,但是有那么一样水果是只见有人变着花样地吃却很少见人买,而且一到冬天,你还会分外想念它...
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃第一次吃德州扒鸡的时候,就被它征服了,因为它吃起来软烂脱骨,肉质鲜嫩不塞牙,用嘴一呡,肉就碎了,吃上一口满口留香,造型也特别独特。所以呢,我在饭店干活的时候呢,就专门和饭店的厨师...
《减脂轻食沙拉》:每逢佳节胖3斤?嗨,你的菜来了
《减脂轻食沙拉》:每逢佳节胖3斤?嗨,你的菜来了她来了!他来了!它来了!谁来了?春节啊!春节意味着什么?阖家团圆,贺岁拜年,央视春晚……当然,还有必不可少的主角:美食,美食,美食!别逗了轻食沙拉,我可不敢想什么美食。没有听说过“...
寻物 - 抖音十大面食,你都复刻了没?
寻物|抖音十大面食,你都复刻了没?宅家两个月,人人都变成了厨神。本以为这么久没光顾饭店,一定开始馋各色招牌菜,什么酸菜鱼水煮鱼,辣子鸡丁鸳鸯锅,油泼凉皮biangbiang面,润肠煲仔砂锅粥,香辣牛蛙寿喜锅,韩式烤肉配生菜,玉子烧配鳗鱼饭……一到深夜...