重庆火锅店超过30000家,年营收约600亿元,火锅从业人员超过60万
重庆火锅店超过30000家,年营收约600亿元,火锅从业人员超过60万日前,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节暨火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)圆满落幕。据重庆游品艾瑞君了解,本届重庆火锅节连续举办了3天,展...
小店靠一道菜“海鲜大咖”做到年收入超过100万,配方首次公开
小店靠一道菜“海鲜大咖”做到年收入超过100万,配方首次公开喜欢的请做好备份,一个星期后删除,怕店主看到,,,海鲜大咖制作方法1.首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开欧海鲜大咖,这样更软更入味),豆芽洗净。2.在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,加入盐、鸡精适量,烧开。3.将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方...
火锅底料配方:味道超过火锅店,钵钵鸡,串串香,麻辣香锅都用它
火锅底料配方:味道超过火锅店,钵钵鸡,串串香,麻辣香锅都用它据我所知,有的火锅店专门高薪养着一个炒料师傅,这个厨师别的不做,专门炒料。如果炒料师傅走了,火锅店就得关门。这种一招鲜吃遍天的做法很不好,它阻碍了很多烹饪技术的传承。厨师来了的责任就是普及专业的烹饪知识,让那些依仗技术欺人的,掌握一...
10家网红奶茶店,居然超过一半都在忽悠人?
10家网红奶茶店,居然超过一半都在忽悠人?这次我们测了10个热门品牌,包括一些大网红嘻茶、夸雪の茶、优见桃山、星爸爸、揣幸、茶白道、嘟可等。检测了能量、总糖、脂肪和咖啡因的含量,还附赠了每款茶“标准糖”和“不加/少加糖”的对比。罪恶感小、幸福感又爆棚的芝士果茶真如大家想得这般美好吗?真相来了!动图来源于一、卡路里炸弹本弹很多小仙女宁舍一顿饭,也要喝一杯果茶为了给大家看更直观的结果,我们用一碗米...
能完全掌握这五款鸭肉技术的大厨不超过百人,建议你来看看
能完全掌握这五款鸭肉技术的大厨不超过百人,建议你来看看卤鸭脖正规验证配方及操作要领特点:香辣浓郁,鲜嫩可口。原料:袋装冰鲜鸭脖子5000克,香辛料100克,干辣椒400克,姜块100克,葱节120克,精盐200克,味精15克,硝盐1克,红曲米50克,料酒100克,鲜汤5000克,精炼油...
宝宝的奶粉开封超过一个月,还能吃吗?
宝宝的奶粉开封超过一个月,还能吃吗?在一般情况下,宝宝的奶粉打开后一个月内能及时吃完,但是等到了一定的年龄或是厌奶期粘粘奶,就会出现一个月内不能吃完一罐奶粉的情况。那么,奶粉开封超过一个月还能吃吗,有没有...
教你营养好吃的芋头烧兔肉,爽口美味超过瘾,大家都吃嗨了,特香
教你营养好吃的芋头烧兔肉,爽口美味超过瘾,大家都吃嗨了,特香吃来吃去还是家里的饭菜味道最好,你们觉得是这样吗?我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟,喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉,怎么吃也不觉得腻,觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。兔肉是我在平日里很爱吃的美食之一,烹饪方...
做一盘芝麻香酥辣椒,配馒头和米饭超过瘾,自己做好吃又方便
做一盘芝麻香酥辣椒,配馒头和米饭超过瘾,自己做好吃又方便大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!这几年生活条件好了,每年过年的时候家里都会准备一道菜,香酥大虾,有大虾有香酥辣椒再搭配花生米,酥脆好吃,一口一个,尤其是家里面的小孩子坐席的时候最喜欢吃的就是里面的辣椒,香辣美味,而且非常的脆爽又好吃。小董也最喜欢吃里面的...
双手抱着啃酱大棒骨,吃的又香又辣还满嘴流油,超过瘾哦
双手抱着啃酱大棒骨,吃的又香又辣还满嘴流油,超过瘾哦生活慢慢的走,慢慢地过,身边的朋友也大多都是来来往往,新人换旧人,唯有对美食的喜爱经久不衰,让人记忆深刻、流连忘返,无论何时何地都心向往之。今天咱们要说的这道美食叫做酱大棒骨。说起这道美食,背...
面条别再水煮了,教你家常焖面做法,不粘锅,不夹生,超过瘾
面条别再水煮了,教你家常焖面做法,不粘锅,不夹生,超过瘾大家好,我是小董,一个爱做饭的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!面条在我国有几千年的历史了,因为制作简单,使用方便深受人们的喜欢,而且面条易消化营养丰富。“北方面条,南方米饭”,一句话总结出中国南北地区饮食特色。面条是我们北方人的最爱...
26种超简单凉拌菜的做法,每种凉菜成本不超过2块钱
26种超简单凉拌菜的做法,每种凉菜成本不超过2块钱作者寄语:家用凉拌的味道一直都是记忆的味道,小时的一盘凉拌黄瓜,现在吃,同样的黄瓜同样的调味料,都吃不出以前的味道,到底是味道变了,还是我们长大了。商用凉拌菜一般会制作各种增香油。各种蔬菜,各种香料油去给食材提鲜度,甚至很多商用凉拌菜会提前制作香料水,其实如果想制作好的凉拌菜,不如把...
抖音点赞超过 2000 万的 7 款美食,最后一款慎入
抖音点赞超过2000万的7款美食,最后一款慎入记得之前问过大家想让我们给大家推荐什么美食答案五花八门说啥都有让我印象最深的是有个小可爱给我留言说推荐啥都好就是不要网红的其实我之前也是拒绝网红的因为除了极个别国货之光物美价廉外其它的先不管味道好不好价格是真的贵但是,当它频繁在你生活中刷存在...