在家做椒盐烧饼,只需掌握3个窍门,层次分明,咬一口直掉渣
在家做椒盐烧饼,只需掌握3个窍门,层次分明,咬一口直掉渣大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!烧饼是我们孝子之乡的特色产品,孝子为了孝敬母亲,每天的第一个烧饼都是给自己的母亲。而...
葱油饼好吃有诀窍,牢记这4点,外酥里软层次多,营养又解馋
葱油饼好吃有诀窍,牢记这4点,外酥里软层次多,营养又解馋大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!在家呆的时间长了,媳妇最近总是想吃外面卖的葱油饼,焦香美味,非常的好吃,葱香味十足。不管是做早餐饼配着稀饭还是做主食都非常的好吃。这两天在家闲着也是闲着...
油饼 家常小油饼的简单做法,层次分明,外酥里软,凉了也不硬
油饼家常小油饼的简单做法,层次分明,外酥里软,凉了也不硬北方人是以面食为主的,我经常在家里研究面食可以做出什么样的美味食物。小油饼我想每个家庭都会做,但是有的人做出来的小油饼层次不分明,而且凉了以后非常硬。其实在家做小油饼是有讲究的,只要方法对了那么做出来的小油...
用平底锅做麻酱烧饼,层次分明,酥到掉渣,学会可开店,收藏了
用平底锅做麻酱烧饼,层次分明,酥到掉渣,学会可开店,收藏了说起烧饼,我最爱吃的就是麻酱烧饼,在离家不远有家烧饼铺子,他家的麻酱烧饼最受欢迎,排队是常有的景象。前段时间刚复工,他家的烧饼铺门口就排起了长龙,憋了一个多月,想吃烧饼的人可真不少。我时常在他家买烧饼,若是碰巧遇上没多少顾客就顺便买几个带回家,若是排队的顾客太多,我就回家自己做着吃。麻酱烧饼是以面粉和芝麻酱制作而成,面粉为饼,芝麻酱为...
1碗面粉2鸡蛋,不发面,油酥饼酥脆有层次,几分钟解决家人早餐
1碗面粉2鸡蛋,不发面,油酥饼酥脆有层次,几分钟解决家人早餐大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。我们河南人特别喜欢吃面点,面食,以及各种饼,做出来味道口感各有不同,今天就为大家分享一道油酥饼的家常做法,很简单一个平底锅就能搞定,喜欢的朋友可以尝试一下。油酥饼的特点就是香酥好吃,层次分离,做起来快,节省时间,上班族的最爱,小时候在家妈妈常做。做油酥饼我们先把面团和出来...
牛肉饼这样做太香了,层次多又酥脆,牛肉鲜嫩多汁,家人都说好吃
牛肉饼这样做太香了,层次多又酥脆,牛肉鲜嫩多汁,家人都说好吃肉饼相对其它的早餐美食,会给你一种特别不一样的感觉。记得第一次在街边摊,品尝到宫廷牛肉饼,它的香味,瞬间就击穿了我的味蕾。到现在还能体会到当时的回味感,尤其是那软香交织的口感,真的会让你越吃越馋。那个时候就认为,肉饼中牛肉饼肯定是味道最棒的,只要烹饪得当,它会给你梦幻般的滋味。今天我们就来做一款家庭版的香酥牛肉饼,吃起来香软可...
想吃烧饼不用买,教你在家里做,层次丰富,个个起酥,比买的好吃
想吃烧饼不用买,教你在家里做,层次丰富,个个起酥,比买的好吃面食能变换不同的花样,所以很多人都喜欢。在街上各种各样的面食应接不暇,烧饼就是受欢迎的其中之一。烧饼在北方是很常见的面食,价格不高,一个普通的烧饼价格在2块钱左右。有时候我会想,这样一个...
戗面馒头为啥那么好吃?有层次有嚼劲面香味十足,你值得拥有
戗面馒头为啥那么好吃?有层次有嚼劲面香味十足,你值得拥有北方人饭桌上总是少不了馒头、烙饼这些面食。馒头更是主食中的Number1。提起馒头,戗面馒头应该是馒头界的重量级人物。戗面馒头和普通馒头最大的区别在于有层次、有嚼劲、面香味十足...
麻酱烧饼(商用配方)记得保存
麻酱烧饼(商用配方)记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享香酥麻酱烧饼的做法觉得老弟对你有帮助的点赞关注转发评论麻酱烧饼【食材】:面粉,酵母粉,食用油,白芝麻,芝麻酱等【做法】第一步:在盆中倒入400克左右的面粉,加入4克酵母粉,用温水300毫升来和面,先将酵母化开,然后再将它搅拌成细腻的面团盖上一层保鲜膜密封醒发半个小时第二步:在碗中倒入适量的芝麻酱,在里面加入一勺椒盐...
真山东特产!大叔教你戗面馒头,层次扎实,有嚼劲,关键就这两点
真山东特产!大叔教你戗面馒头,层次扎实,有嚼劲,关键就这两点说到网上的馒头配方何其多,对于初学者来说真的是,不过馒头迷应该也都知道,近年来在网路上可以找到孟老师和周老师所教的馒头作法,很详细,只要按照老师的配方及步骤,通常都很容易成功的,至于不成功的原因,几本上只有两个,就是发酵及馒头外观问题,大叔以自己的经验,希望能为做馒头的初学者,减少几次失败,离成功的馒头越来越...
香酥麻酱烧饼正宗做法,层次分明,外酥里软,做一大盘不够吃
香酥麻酱烧饼正宗做法,层次分明,外酥里软,做一大盘不够吃童年的时候经常有骑着自行车走街串巷卖烧饼的,有豆沙馅、糖馅、肉馅、麻酱味的,自己非常喜欢麻酱味的烧饼,麻酱的香味扑鼻,咬一口满嘴香,现在想起来还真是美...
特色手抓饼做法,非常适合家庭食用,层次丰富,比卖的还香
特色手抓饼做法,非常适合家庭食用,层次丰富,比卖的还香很多人吃早餐,喜欢选一些营养丰富搭配多元的美食,比如说手抓饼就是一款很棒的选择。但是无论是早餐店卖的手抓饼成品,还是直接从网上买的饼胚,都是不足以支撑...
千层饼怎么做酥脆松软有层次?这样做,层次分明,又软又好吃
千层饼怎么做酥脆松软有层次?这样做,层次分明,又软又好吃做千层饼,一定要体现出层次,多层次,层次分明,层次均匀,这三个特点,好的千层饼就像一本书一样,看着整整齐齐的,怎么做才能达到这个效果呢?小吃虽小,也有大学问。大家好我是饭特香张老师,做千层饼有两个核心,一看和面,二看手法。首先咱们说和面,一斤面粉,两克酵母,三克盐倒入面粉中,酵母的作用大家都...
家常油饼怎样做才好吃?面点师教你一招,油饼层次分明,焦脆香酥
家常油饼怎样做才好吃?面点师教你一招,油饼层次分明,焦脆香酥大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。北方大部分地区以产小麦为主,北方人对面食也颇有研究,做法也是层出不穷,就拿普通的家常烙饼来说能做好多种,葱油饼,鸡蛋饼,焦酥饼,家常烙饼,发...