别再出去吃了，槽子糕自己做更好吃！
别再出去吃了，槽子糕自己做更好吃！老爸老妈最爱吃老味槽子糕了，可是卖的却越来越少了，现在自己会做了，做起来一点也不难，不用蛋清与蛋白分离，什么时候馋这口了就烤一盘。用料做法步骤1、首先将低筋粉过2遍备用，鸡蛋打入小盆中，加入白砂糖。2、找一个稍大一些的盆，倒入热水，一般我用80-90度的水，然后将盛蛋液的盆坐入盛热水的盆里，...
我做槽子糕三十年，一直用父母留下来的配方，没再改
我做槽子糕三十年，一直用父母留下来的配方，没再改我父母一门手艺养育了我们这一代，我这一代还是在通过这门手艺养育我下一代。从记事儿起我父母就开始做小买卖，做槽子糕在老家，早起睁眼是槽子糕，晚上闭眼是槽子糕，上学走的时候父母在做槽子糕，回来的时候还是在做槽子糕，父母天天忙碌的不行。父母就是凭借一款槽子糕，养活了我三个姐姐，我哥哥和我。...
老式槽子糕
老式槽子糕槽子糕，这个很具有时代气息的名字，现在的年轻人似乎都不知道是什么物件。明明是蛋糕，怎么就叫槽子糕了呢？其实槽子糕就是鸡蛋糕，主要是用鸡蛋、白糖和面粉做成的，过去的烘烤技术并不发达，先蒸熟再烤是比较常见的，用的模具多为槽型，另据《清稗类钞》所述：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”，槽子糕这名字就形成了。随着时代的变迁，直接烘烤方式取代...
这老味槽子糕一看就学会，老人最爱吃，零添加，每次做每次吃不够
这老味槽子糕一看就学会，老人最爱吃，零添加，每次做每次吃不够现在的点心已经不是什么奢侈品了，大街小巷随处就能看到糕点铺，各种中式点心、西式点心都有，点心的口味也都在改良，这些店铺都争先恐后地向西点靠拢迎合年轻人的喜好，像我们小时候最喜欢的老味槽子糕和核桃酥很难买到了，家门口就有好几家蛋糕房和桃酥大王的店铺，口味一点也不是小时候的味道，尤其核桃酥，口...
槽子糕 冬日御寒必备甜点姜汁撞奶-超简单不失败的制作方法
槽子糕冬日御寒必备甜点姜汁撞奶-超简单不失败的制作方法姜汁撞奶-超简单不失败，天气冷飕飕老姜是必备御寒食物，举凡煮姜茶、麻油鸡、姜母鸭或是炖汤都少不了它。而姜汁撞奶更是午后下午茶时间不可缺少的御寒甜品，利用姜汁里的蛋白酶、姜醇与牛奶内的蛋白质发生化学反应...