教你舒芙蕾不一样的做法,不用面粉,入口即化,简单零失败
教你舒芙蕾不一样的做法,不用面粉,入口即化,简单零失败大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。2、今天老刘就来分享一下“舒芙蕾欧姆蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:洋葱、鸡蛋、柠檬、黄油、咖喱、食盐、黑...
无水蜂蜜脆皮蛋糕做法,配方其实很常见,诀窍是温度不一样
无水蜂蜜脆皮蛋糕做法,配方其实很常见,诀窍是温度不一样#这就是爆款##美食品鉴官#脆皮蜂蜜蛋糕条友们大家好,我是烘焙帮阿涛!说出来你们可能不信,烘焙帮每天眼花缭乱各种方子发出来,可问最多的几个方子,都是蛋挞啊、桃酥啊、无水蜂蜜蛋糕这些。说白了就是街头巷...
瓜子和花生,哪个减肥比较好呢?可能与你想的不一样
瓜子和花生,哪个减肥比较好呢?可能与你想的不一样春节过年的时候,家里都会准备各种口味的瓜子花生,这个时候大多数的人们,可能都步入了工作正轨,坚守自己的工作岗位,回想一下,你在吃花生和瓜子的时候,有没有考虑过,吃哪一个对减肥塑身效果好呢?如...
九款小龙虾的配方及制作手法,不同的工艺创造不一样的美味!
九款小龙虾的配方及制作手法,不同的工艺创造不一样的美味!芝士小龙虾主料:小龙虾每只重40克--50克,一份约1200克,意大利面200克辅料:A料(盐5克,味精8克,白糖10克),大葱50克,牛油400克,番茄沙司25克,白糖、盐、蒜蓉各5克,芝士条20克做法:1、将初加工后的小龙虾,下入烧至六成热的油锅中过油,至三成熟即可。2、意大利面下锅煮熟,捞出过冰水,沥干水分。3、另起锅,烧开水250...
喜茶最近新推的这款奶茶,用的奶不一样(文末有配方)
喜茶最近新推的这款奶茶,用的奶不一样(文末有配方)近期,喜茶联名OATLY推出一款限定奶茶——燕麦奶波波,主要配料是燕麦奶、黑糖珍珠和燕麦罐头。这是喜茶第一次以燕麦奶作为基底研发出的新品,官方描述口感,清新的燕麦香气,口味清爽甜蜜,是一款口感丰富又毫无负担的健康轻饮。那燕麦奶到底是个啥奶?相比牛奶它有哪些不同?燕麦奶与牛奶的口感区别燕麦奶属于植物奶,口感比较糙,与牛奶比,顺滑度要差。在风...
烤牛肉 紫阳最具特色几种美食,带给你不一样的美食体验,不收藏可惜了
烤牛肉紫阳最具特色几种美食,带给你不一样的美食体验,不收藏可惜了紫阳县位于陕西南部,大巴山北麓,汉水之滨,南临四川,北依秦岭,因道教南派创始人“紫阳真人”张平叔在此面壁悟道而得名。陕西本来就是美食非常丰富的省份,即便在紫阳这个县城,当地就有很多非常有特色的美食。接下来我们就一起去看看紫阳这个县城有什么样的特色美食吧!1、紫阳蒸盆子...
黄金五彩虾仁炒饭|不一样的蛋炒饭|超级详细
黄金五彩虾仁炒饭|不一样的蛋炒饭|超级详细米饭蒸多了没吃完怎么办?倒掉吗难道绝对不能够今天为大家献上炒米饭中的虾仁炒饭搭配胡萝卜和黄瓜营养丰富视觉感强虾仁饱满不严重缩水味道绝美步骤比较详细还请您耐心看完哈By臧伟_两米零二用料做法步骤1、准备好黄瓜胡萝卜去皮洋葱全部洗净备用2、剩米饭中放入3个鸡蛋鸡蛋和米饭的比例就是几碗饭几个蛋冷冻的虾仁用水泡...
人均40,顺德勒流这家粤菜店,传统火焰醉鹅和想象中的味道不一样
人均40,顺德勒流这家粤菜店,传统火焰醉鹅和想象中的味道不一样俗话说得好:“天上龙肉,地下驴肉”,但是在顺德人看来,鹅肉的美味其实是比驴肉还美味的,鹅肉比起其他肉类有更高的蛋白质和更少的脂肪,更容易于人体消化,焖鹅和烧鹅我们平时吃得多了,但其实还有一道更美味的“火焰醉鹅”。据了解,鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风...
教你做味道不一样的紫菜包饭,嚼劲十足,味道鲜美可口,值得尝试
教你做味道不一样的紫菜包饭,嚼劲十足,味道鲜美可口,值得尝试导语:韩国除了泡菜之外,这道菜也很受欢迎,口感鲜美,大家不妨尝试下说到韩国大家都是知道的,近几年韩风深受我国人民的喜欢,不光是穿着风格和韩国文化,就连追星韩国都是不二之选,因此来这里旅游的人也很多,不过作为吃货,韩国的美食也是远近...
筒子骨特殊制作工艺,让你把同一种食材做出七种不一样的味道!
筒子骨特殊制作工艺,让你把同一种食材做出七种不一样的味道!擂辣椒筒子骨主料:精选筒子骨4根。辅料:湖南本地青辣椒200克,生姜50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。调料:盐3克,酱汁5克,花椒籽2克。制作:1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出。2、将花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中,加水压15分钟。3、青椒拍破,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉炒至7分熟。4、最后把压好的筒子...
针对不同的美食红油的配方也不一样,珍惜这三款商用红油技术!
针对不同的美食红油的配方也不一样,珍惜这三款商用红油技术!盱眙十三香龙虾必备的红油主料:干辣椒、菜油(比例:5斤油用1斤半辣椒,当然,要是嫌不辣可以多放,但5斤油不要超过2斤辣椒,不然太稠。)辅料:去皮花生米1两(我说的都是以5斤油为准)、白芝麻1两、小茴香半两、葱段、姜片各1两。调料(重要):1、紫苏:这是红油第一关键用料,不能不用,药店有售,很便宜,紫苏本身有调色功能,红油的亮红色就靠它了,...
作为麻辣火锅的天花板,四川火锅和重庆火锅有什么不一样呢?
作为麻辣火锅的天花板,四川火锅和重庆火锅有什么不一样呢?说到麻辣火锅很多首先想到的就是重庆火锅和四川火锅这两个麻辣界的天花板,但是重庆火锅和四川火锅到底有什么区别呢?四川火锅选材广泛,包括牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鹅肉、鱼类、虾、蟹、蔬菜等多种食材,让人眼花缭乱。四川火锅以辣椒和花椒为主要调味料重庆火锅,味道麻辣浓郁...
超详细的开店配方,软烂香糯的猪蹄,只需五步做出不一样的味道
超详细的开店配方,软烂香糯的猪蹄,只需五步做出不一样的味道猪蹄的卤制配方猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶...
撸串可不止只有烧烤,川小味分享油炸串串的撸串体验
撸串可不止只有烧烤,川小味分享油炸串串的撸串体验油炸串串,相信许多人都听过这道美食。作为炸货界的一员油炸串串,油炸串串的名头可不小,来到四川,爱吃炸货的朋友一定不会错过去乐山打卡这道油炸串串。作为串串与炸货相结合的一道美食,不仅将撸串的感觉完美地融入进油炸美食中...
全国各地经营上百年的饺子店绝密配方,看看到底哪点不一样?
全国各地经营上百年的饺子店绝密配方,看看到底哪点不一样?老二位饺子特点:老二位饺子是回族著名特色主食,清朝末年由回民杨利廷所创,并在山海关开设了“清真杨家饺子馆”。日本侵略中国时,杨家饺子馆被毁。重建后...
烤扇贝的四种方法 教你做不一样的烤扇贝
烤扇贝的四种方法教你做不一样的烤扇贝扇贝:具有滋阴补肾调中的功效。扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。扇贝多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂等多种生物活性功能。冻扇贝(选扇贝:首先要看其外观是否洁白,颗粒大且饱满,新鲜度高。)海苔烤扇贝海苔烤扇贝1.准备:海苔...
腊肉在徽菜中的做法之一“酱肉”,简单的食材,不一样的美味
腊肉在徽菜中的做法之一“酱肉”,简单的食材,不一样的美味腊味,是中国人与时间共同谋划的美食。相传上古时期,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月,而腊味,是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。俗话说,“小雪腌菜,大雪腌肉”,到了大雪节气,家家户户便忙着腌制腊肉,是冬天最温情的记忆。酱肉也是腊味之一,它利用了新的发酵技术,用盐量比之前减...
全国各地做辣椒油的配方,不同地区辣椒油的口味也不一样
全国各地做辣椒油的配方,不同地区辣椒油的口味也不一样1.沿海地区辣椒油调料色拉油15千克,紫草500克,干红辣椒面5千克,姜片500克,大葱(剖两半)1千克,大蒜(拍破)350克,香草50克,香菜250克,洋葱丝500克,香油2500克,陈醋30克。制作1.将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热,下入大葱、姜片、蒜瓣、...
冒菜和麻辣烫有什么不一样?看完这篇你就懂了
冒菜和麻辣烫有什么不一样?看完这篇你就懂了一直以来,火锅都是很多人的“心头好”,聚会时如果担心小伙伴们挑食,火锅总是个不易出错的选择。可能是为了顺应火锅爱好者的需求,冒菜和麻辣烫这两种“单人低配版”火锅就横空出世,并迅速风靡大江南北。不过同为“辣汤煮菜”,这两种美食有什么区别呢?《十三格格》里慈禧太后最爱的菊花火锅。图/电视剧《十三格格》01冒菜:火锅的“平价替代”川渝...
15种花样主食的做法,每一种都有不一样的味道
15种花样主食的做法,每一种都有不一样的味道一、咖喱拌面食材挂面、土豆、胡萝卜丁、鸡胸肉、蒜泥、油、盐、酱油、老抽、咖喱。做法1、把土豆,鸡肉,胡萝卜切丁,把蒜泥搅碎。2、锅里放入油把蒜泥放入煸香后,再放入鸡肉丁翻炒。3、把土豆丁和胡萝卜丁放入翻炒至变色后,加入适量的水。4、把咖喱块放入一起。5、加一勺老抽和一勺生抽和适量的盐,煮十分钟后转小火炖到汤浓,锅里烧开水...
小吃加盟难吗?小吃技术好学吗?小吃配料怎么找?(一)
小吃加盟难吗?小吃技术好学吗?小吃配料怎么找?(一)中国人的菜,中国人的美食,每个人和每个人做的不一样,每个人每一次做的也不一样,这是为啥,因为我们中国人讲随性,随遇而安,随性而为,随便吃点,这种随性的风格,就一样渗透到日常的生活,以及柴米油盐酱醋茶里面去了。就是不一样,不一样的烹饪手法,不一...