安顺这些地方的“白檬檬”都熟透了！趁周末快去白/檬檬五叶草莓野果.在每年的五、六月间，有一种野果可谓“深得民心”，它主要生长在“无人惊扰”的田间地头，静静成长期待“嫁时”。“白檬檬”，是很多人童年记忆中的野果，大家从小到大都这样称呼它。可以说它“占据”了很多人的童年“食光”。其实，它的学名应叫“五叶草莓”，或者“薸（piao）...

浆水面关中地区的传统美食——窝浆水，妈妈教的窝浆水的方法浆水菜是我们关中地区一道传统的美食，小时候特别喜欢吃妈妈做的浆水菜，浆水面，浆水鱼鱼，一份简单的浆水包涵了满满的回忆和妈妈满满的爱，今天我就把妈妈做浆水的方法发出来，供大家学习。关中浆水芹菜一把，清洗干净，根部不要有泥沙，控干水分，根据容器选择切与不切，如果容器比较小，就切成小段...

除夕年夜饭，提醒家人们“6菜端上桌，福气不进门”，莫忘老传统#天南地北大拜年#年夜饭是一年中最为重要的一餐饭，忙碌了一整年，终于一家人团团圆圆的在一起，其乐融融的吃一顿团圆饭，在这个辞旧迎新的重要时刻，年夜饭不仅寄托了人们对新年的美好愿望，还起到了承上启下，迎春守岁的重要时刻。千年的民俗传统中，年夜饭也是有很多讲究的，尤其家里有老人...

这么详细的卤水保存方法首次见到，六忌一可以必须要记牢1.用完卤水时必须要烧开用完卤水时，要先烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，定期用纱布过滤沉淀物，保持卤水干净。存放静止时油脂不能过多，否则容易使卤水变质，脂肪氧化变质。2.器皿条件很重要保存老卤水，必须用固定、清洁的不锈钢桶，陶器或者玻璃器皿和良好的存放条件。卤水要在遮光、透风、干燥，地面平整，卤水桶底通风，不易碰撞的环境存...

日赚千元的“牛肉板面”技术配方到底有什么诀窍？秘制工艺解密牛肉板面：历史悠久，口味独特，香辣可口，平民消费，花几块到十几块钱就能吃的舒舒服服，心满意足。做板面生意的大都客源不断，人流量好的位置一天卖2-3千元是很轻松的，一天纯利润利润就有1000多。那么这个百年小吃到底有什么技术秘诀呢、今天小编来给大家揭秘，希望对想做餐饮的或准备创业的伙伴有所帮助。1，...

您的酒楼不能少的20款特色鱼，有了这些技术就不愁开店了！肥肠鱼“肥肠鱼”是很多地方的招牌菜。它以独特的口味和新颖的做法，被大家誉为是“镇店之宝”。而这款肥肠鱼看似简单，做法中却暗藏着“奥妙”。其实，这款“肥肠鱼”采用了四川的火锅技法，加入了郫县豆瓣酱和自制的火锅料，取其鲜香、辛辣、咸鲜味...

东北酱骨头的做法，爱吃的你不能错过酱骨头的做法酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用(带骨头...

做剁椒酱，别只会加盐，牢记“2不能2多加”，又香又辣，久放不坏做剁椒酱，别只会加盐，牢记“2不能2多加”，又香又辣，久放不坏夏天的空气潮湿，加上酷热难耐，很多人都喜欢吃生冷冰凉的东西，会让身体的湿气过重，影响脾胃的消化，就会出现...

酸辣粉的简单家常做法，秘制配方免费教给你，嗦一口让你欲罢不能大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酸辣过瘾的酸辣粉做法，酸辣粉是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川...

不能错过的成都街头小吃——狼牙土豆带你去成都的街头走一走，你一定忘不了路边上那道不可错过的美食——狼牙土豆。路过街边小摊时，看着老板三下五除二把土豆拨进油锅里，然后一起一落地捞着土豆，查看颜色，分分钟土豆的香气就扑满鼻尖。狼牙土豆说不出为什么，总之...

冷冻的馒头到底能不能吃？冷冻的馒头到底能不能吃“你这孩子真是浪费粮食，好好的馒头怎么就给扔掉了?”这是我婆婆曾经和我说的。不知道大家是否看过网上那篇《冷冻馒头超过三天会生成黄曲霉素》的文章，这一文章一经发布，受到众多网友的关注，广大网友纷纷在文章下方评论，有人觉得冷冻超过三天确实会生成黄曲霉素，也有人觉得，这种说法是谣言。冰箱的发明，极大地方便了人们的生活，可以暂时将保质期短的食...

做麻辣小海鲜，这味料万万不能少，去腥增香，麻辣过瘾不伤胃这一阵被朋友圈的麻辣小海鲜刷屏了，各种小视频、各种充满诱惑的美食图片看得心里直痒痒，承认自己是个馋猫，真的很想吃。现在生活条件好了，市场上的食材也...

玉米烤着吃，香喷喷的很诱人，喜欢吃的一定不能错过！周末闲暇的时候，这时个时候摆上自己刚购买的烧烤架，拿出来几根新鲜的玉米棒子，体现这个好一大盆酱料，拿一个小刷子。到时候烤好之后一层一层的刷上酱料，这样更能够增加味道，之前我们还有进行过一次比赛，看大家谁的玉米烤的最好，我们找的都是最新鲜的玉米连外边的叶子都还没有剥落下来。不过还好，我们是在河边进行烤制的可...

师傅的看家手抄秘方，告别前师傅叮嘱不能丢的独家秘方！...

不能出门想吃咖喱饭，自己在家做，做法简单味道香，米饭多吃2碗时间过得真快，正月马上就要过去了，今年真的放了一个超长的假期。宅在家也不是完全闲着没事干，还得给家人准备好一日三餐，现在不像以前，可以天天出去买菜，做什么都得靠家里的存货来决定。早上女儿说好久没吃咖喱饭了，真想出去吃，过年前正好买了两盒咖喱在家，搭配上家里存的蔬菜，来个素食咖喱饭也不错哦。?今天要做的是土豆胡萝卜咖喱饭，味道香浓，用来...

在成都做学徒，把我自己做熟食卤菜凉菜实战经验给大家分享！我不建议没有餐饮从业经验的熟食初学者在没有相应技术支持的情况下，去开一个铺面规模的熟食店。熟食开业最好不要选择在冬天。一个熟食店的经营品种应不要在大的味性上太多元。一个家庭熟食店选择柜台陈立比冷风柜陈立好。熟食的初入行者经营熟食车和簸箕帮比铺面模式更适合。在自己兄弟...

卤水这么详细的卤水保存方法首次见到，六忌一可以必须要记牢1.用完卤水时必须要烧开用完卤水时，要先烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，定期用纱布过滤沉淀物，保持卤水干净。存放静止时油脂不能过多，否则容易使卤水变质，脂肪氧化变质。2.器皿条件很重要保存...

夏天不能没有凉拌菜！学会这7道凉拌菜做法，三伏天换着花样吃夏天不能没有凉拌菜，小暑过了就更不能不吃凉拌菜了！“小暑过，一日热三分”，小暑过了之后再过一个星期，我们就要迎来炎热、多雨的三伏天，那个时候下厨房做饭又成了家里的一件苦差事。所以分享7道夏日简单的小素凉菜，无论是下饭还是解馋都很不错，喜欢的朋友快学起来。绿豆芽拌菠菜1.准备食材：一把菠菜摘干净；一盘绿豆...

在家炖羊汤，2样不能放！掌握5个技巧，保证肉烂汤鲜，奶白不膻在家炖羊汤，这2样不能放！掌握5个技巧，保证肉烂汤鲜，奶白不膻大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『在家炖羊汤，这2样不能放！掌握5...

麻辣烫到底致不致癌？能不能多吃？实测10款，结果颠覆认识照此规定，我们发现上述1、5、9号检出的亚硝酸盐仍处于很低的水平。当然，还有不少小伙伴问，麻辣烫买回来后，长时间不吃，里面的亚硝酸盐会不会升高。亚硝酸盐升高，离不开细菌在合适的温度下大量繁殖。而且，虽然空气、餐具和嘴里也有细菌，但还没等它大量增殖产生亚硝酸盐，麻辣...

炸酥肉挂糊不能用面粉！教你正确做法，酥脆咸香，放一周也不皮软炸酥肉挂糊不能用面粉！教你正确做法，酥脆咸香，放一周也不皮软当地新开了一个景区，周末带着孩子去逛了逛，发现与其说是进去，不如说是“游乐场+美食街”，除了孩子玩的游乐设施...

身负骂名半世纪，泡椒凤爪到底能不能吃？死猪加工的火腿肠损肝伤胃的方便面甲醛泡白的辣鸡爪有人的地方就有谣言有我的时候整点评测这次白吃白喝天团开造零食圈三大“毒物”之一泡椒凤爪脏不脏、毒不毒、哪款爪爪最过瘾？按销量、知名度买了10款拉去测轻度剧透走一波...

上海菜肉大馄饨，2味调料千万不能加，大馄饨皮薄馅大、馅鲜味美做上海菜肉大馄饨，2味调料千万不能加，大馄饨皮薄馅大、馅鲜味美。上海有大馄饨和小馄饨，小馄饨以纯肉馅为主，馄饨皮薄而透明，口感爽滑细嫩；大馄饨以菜肉馅为主，个头较大、形如官帽，最常见的是荠菜...

怎样判断是死虾？“虾黄”能不能吃？这样吃小龙虾更健康夏日夜晚，约上三五好友，在大排档来点口味虾、油爆虾、卤虾，再配上啤酒，很是惬意。但是，每年的吃虾季，总会有很多传言：小龙虾不干净、有寄生虫、有毒……小龙虾真的有毒吗？怎样吃才健康？近日，省市场监督管理局发布小龙虾...

酿酒民间最爱的“自酿酒”，为何如今都说不能喝？行家直言：咎由自取在民间自酿酒一直都比较盛行，尤其是在90年代以前农村自酿酒更是深得酒友的追捧。但随着时代的发展，人们生活水平的不断提高，曾经售价很低的自酿酒销量也逐渐开始下滑，可能很多人认为主要原因是人们经济条件变好了，所以可能会，选择包装好，看起来很比较，上档次的瓶装酒。但其实不全是，这个原因只是其中的一...

不能堂食的日子，推荐6家香入味的老北京熟食店，抱只烧鸡在家啃#头号周刊##北京头条#虽然现在北京还不能堂食，但是宅家的日子也要好好吃饭熟食，小编为大家整理了一些好吃又入味的老北京熟食店，馋肉的话就订点在家吃吧。1.牛街年记熟食胡同里的老店了，每次看到都大排长龙，上年纪的老顾客喜欢吃这一口。五香羊肝入味不咸特别香，各类酱肉也是软烂入味，还有甜口的野菜团子值得尝尝。地址：输入胡同19号2.老五酱肉一...

喝咖啡有3大好处，但这2类人不能多喝，对身体不好节假日后人们纷纷进入工作模式，当工作或者学习繁忙的时候，不妨喝一杯咖啡饮用，具有对抗疲劳以及提神醒脑的功效，受到了年轻人的追捧。但是有一部分人群认为，常常喝咖啡会对身体健康带来危害，其实不然，只要饮用适量的咖啡能够给身体带来一定的好处。喝咖啡的好处都有哪些？1、能够提高身体抵抗力和免疫力在我们身体中有很多...

柳州螺蛳粉的做法柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。其汤料鲜美，米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效。现在有了简便包装的半成品，稍微加工一下就可以食用，非常的方便。不用去柳州也能吃到地道的螺蛳粉。里面有螺蛳汤料包，腐竹，酸笋，米粉，酸空心菜，酸豆角，紫苏，香菇等。一碗...

宝妈偷吃山楂解馋，不成想当晚回奶，哺乳期不能吃哪些食物？文|两口育儿（原创文章，欢迎个人转发、分享）虽然奶粉也能够满足宝宝的成长需求，但终究比不过母乳喂养。有研究表明，母乳喂养的婴儿在免疫力和智力发育上都更具有优势，而且母乳喂养的好处，会一直延续到成年。但即便宝妈选择了母乳喂养，也并不能就此高枕无忧了，在此期间，她们还将遇上因为种种原因而导致的奶水不足，...

吃啥补啥？脑花虽好，不能贪多，尤其是男性同胞注意了现在做什么都要动脑子，按照中国传统概念里吃啥补啥的理念，咱们是不是该吃吃脑子什么的？实际上，脑子真的是个好东西，川渝地区有一道烧烤名品——烤脑花，烤的可不是豆腐脑，那时正儿八经的猪脑。这道菜看起来确实相当黑暗，脑花挑去血丝，用水漂洗干净。准备好辣椒油和其他原料。将锡纸铺在一个容器中，将脑花放在上面，下...