天津狗不理包子的制作配方与工艺天津狗不理包子的制作配方与工艺特点：“狗不理”包子在天津负有盛名，已有100多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名狗不理而得名。狗不理包子以较好的猪肉，加姜，酱油、汤、香油、味精、排骨汤等拌馅，包上外皮后蒸制而成。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。其...

中国八大著名包子，新疆烤包子占据一席，小笼包、狗不理位列在榜包子是一种古老的传统面食，距今已有1800年的历史，这一点也不夸张，相传是由三国时期诸葛亮发明的，其实很好理解，没馅的是馒头，有馅的是包子，包子的形状不同，最大的有家庭大包子，小的有小笼包，馅料也是丰富多彩，可以就地取材，猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、海鲜、萝卜都可以，经历了这么...

汤包面皮作为天津人，讲讲什么才是正确的天津包子相比很多南方地区来说，北方的小吃是比较乏善可陈的，作为天津人，这是应该承认的事实。但有两种天津小吃在全国都很受欢迎，几乎每个城市都能看到“天津煎饼果子”、“天津包子”这样的店铺或摊贩。但作为一个天津人，我可以负责任地告诉你，他们绝大部分的出品都不是天津正宗。接下来我就讲一讲正宗的...

包子界的天花板到底有多香2023“多多年货节”天津风味受追捧岁末年初，正是置办年货时。挥别旧时光，憧憬好日子，年货买的是幸福，讲究的就是那份独特的年味儿。眼下，拼多多线上年货节正如火如荼展开，天南海北的特色珍馐、非遗美味竞相借助电商平台走向千家万户，其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。12月26日，拼多多年货节大促上线，持续满足...