牛奶小方做法
牛奶小方做法超精准的用量表给到你,超详细的做法,再也不用在适量和少许之间纠结个没完没了最后还给做塌了。记得收藏噢,另外,建议大家备一个硅胶刮刀来做,非常好操作。用料做法步骤1、将20克椰蓉倒在模具里平铺好,我这个模具是16*16的2、牛奶加入玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒3、再将糖和奶油加入,搅拌均匀,然后中火煮,煮的时候要注意搅...
雪媚娘超详细的做法,冰凉爽口,清甜软滑,简单美味,孩子最爱吃
雪媚娘超详细的做法,冰凉爽口,清甜软滑,简单美味,孩子最爱吃?夏天一到,又到了吃雪糕,冰激凌的时刻。以前每到夏季,我就会给孩子买很多的冰糕雪糕在冰箱里冻着,对于孩子们来讲,炎炎夏日能吃到沁人心脾的冰激凌就是最幸福的事情了。不过,这些东西过凉,再加上外面买的冰糕,冰激凌,也不是很卫生,孩子吃多了,容易造成腹泻等疾病的发生。这些年,我家孩子吃的所有冰激凌,冷饮都是...
万能手撕面包配方,适合大多数面包的一个最全配方
万能手撕面包配方,适合大多数面包的一个最全配方面包好吃却不好做,尤其是对于烘培新手来说。蛋糕店一个丹麦手撕面包,松软拉丝,奶香混合着黄油,香甜可口,一个人就可以吃一个,但价格偏贵。喜欢吃手撕面包的朋友学会了这个方法可以省一大笔钱,今天就将蛋糕店的配方分享给大家,按照步骤做,基本上都能成功。而且,...
零失败酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼,大厨原来这么好当
零失败酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼,大厨原来这么好当最喜欢这种层层起酥又掉渣的中式烘焙点心,咬一口酥饼,掉一地碎屑,真是超级满足。用料做法步骤1、准备油酥饼的食材2、芋泥馅的制作:将芋头削皮,洗净后,切成块,放入蒸锅蒸熟3、蒸熟后,趁热放入料理机,加入白砂糖...
纯手工阿胶糕在家就能做
纯手工阿胶糕在家就能做原料及做法:可出3斤成品一般配方是一斤阿胶出四斤阿胶糕。这个配方里面辅料比例大,我用了半斤阿胶出了3斤阿胶糕。所以糕体的阿胶味道不太重,吃起来就像吃零食,也不太容易上火。1.泡制阿胶阿胶敲碎用磨粉机打成粉状,倒...
玫瑰鲜花饼丨烫面版本丨又香又酥简单快手零失败
玫瑰鲜花饼丨烫面版本丨又香又酥简单快手零失败这次用的是烫面手法,加上自己熬的猪油鲜花饼,做出来的成品特别的酥香,一碰就掉渣,简直酥的一塌糊涂。做起来也特别快手好做,放上几天还是酥的。皮可以通用,可以做蛋黄酥也可以做别的酥式点心。做的时候要注意保湿全程盖保鲜膜)By累并快乐423用料做法步骤1、提前把低粉糯米粉炒熟凉一下备用(我炒的多)2、把玫...
别再出门买寿司了,在家就能做,10款寿司做法收好
别再出门买寿司了,在家就能做,10款寿司做法收好打开外卖APP想点一份寿司,上面的价格实在是高冷,让人望而却步。其实,完全没必要在外面买,在家就能做。今天汤圆麻麻给大家带来10款寿司做法,建议收藏起来慢慢看呢!1、心形寿司材料白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条...
家庭自制双皮奶,简单3步,口感顺滑奶香浓郁
家庭自制双皮奶,简单3步,口感顺滑奶香浓郁要说生活当中的奶制品,那真的是多种多样,比如酸奶,双皮奶,这些都是人们非常喜欢吃的食物,既有滑嫩的口感,还有牛奶的香味,特别是在炎热的夏天,把这些奶制品放到冰箱里面冷藏一下,这样吃起来的口感会更好。今天咱们要说的是双皮奶的制作方法,虽然一般外面店子里面也有双皮奶卖,但是对于外面卖的双皮奶,不少人还是觉得不如自...
07、添加三种保鲜剂的泡椒凤爪加工
07、添加三种保鲜剂的泡椒凤爪加工凤爪又称为鸡爪、鸡脚,是鸡的脚爪,在中国的悠久饮食文化中,被美称为凤爪,寓意珍贵而美味的凤凰的脚爪。我国使用鸡爪制作菜肴的历史由来已久,制作方法按工艺可分为炸、卤、蒸、焖、泡、炖;制作出来的菜肴风味五花八门,美味可口。粤菜系对凤爪的应用尤其突出,著名的...
自制地道玫瑰鲜花饼,外皮酥软馅料香甜,过年送礼都拿的出手!
自制地道玫瑰鲜花饼,外皮酥软馅料香甜,过年送礼都拿的出手!玫瑰不仅美容养颜,做成玫瑰酱鲜花饼,香醇味美。都说鲜花饼好吃,他的灵魂不止在层层包裹的酥皮,更重要的是内馅。说起鲜花饼,最先想到的就是芬芳四溢的玫瑰花馅,每当一口咬下去,酥皮一层层的断开,玫瑰花馅在口中绽放,花香沁心,甜而不腻。年关将近,学会这个玫瑰鲜...
爱吃撒子一定要收藏,配方分享给大家,学会可以去开店了
爱吃撒子一定要收藏,配方分享给大家,学会可以去开店了特色美食:撒子撒子是一种极其酥脆的油炸食品,形状如金丝套般黄金灿灿的撒子,香脆可口,叫人喜爱不已。很多人都买过吃,确不知道如何制作,今天小编带大家瞧瞧撒子的制作过程,学会的...
28年卤肉师傅:香料配比、卤汤保鲜!客人“从早排到晚”!
28年卤肉师傅:香料配比、卤汤保鲜!客人“从早排到晚”!中国的饮食,讲究色、香、味、形、美的完美结合。由于地域的不同,还有“南粉北面”、“南甜北咸“和”东酸西辣”之分。但不管如何有差别,卤肉在哪里都是很受欢迎的。有人可能奇怪了,为何我自己做的卤肉顾客稀少,别人家的卤肉一处摊就哄抢呢?且听28年卤肉大叔怎么说。卤肉,香味料很重要。购买香味料,...
探店山野菜杂面条的做法
探店山野菜杂面条的做法1、芝麻叶杂面条:芝麻叶杂面条,本是河南百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食,主料芝麻叶,是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶,煮至叶子发黄后捞出,用棉纱布包裹,挤压出水分,然后均匀摊开至太阳下晒干即...
土豆蔬菜蒸糕「宝宝辅食」
土豆蔬菜蒸糕「宝宝辅食」9个月以上磕个鸡蛋,再加点蔬菜宝宝糕,做成蒸糕的样子,看这清新可爱的颜色,别说宝宝了,我都想尝上几口。By宝宝辅食达人原创【美食官方认证达人】用料做法步骤1、·参考月龄·9个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·土豆170克/胡萝卜25克低筋粉30克/菠菜25克/鸡蛋1个2、...
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!昨天做了这款焦糖杏仁酥,由于做的比较多,办公室妹子就带了一些回去给弟弟吃。晚上妹子跟我说,弟弟居然趁着家人不注意,假装睡着后又爬起来偷吃!因为实在太酥了!贪吃是每个孩子的天性,所以我小时候也有这样的经历,而且还因此把厨艺给锻炼出来了。小时候家里可没什么...
晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,咸香软糯,太美味了
晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,咸香软糯,太美味了晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,咸香软糯,太美味了!江南有一种小吃,叫做粢饭团,是用糯米饭卷上油条等配菜做成的饭卷,可咸可甜,软糯好吃。这种饭团在我第一次吃的时候就爱上了,现在隔段时间自己也会做一次。我做的是改版的,完全根据自家的喜好来搭配,这...
阿胶糕最简单最家常的做法,每一步都很详细,不信你学不会!
阿胶糕最简单最家常的做法,每一步都很详细,不信你学不会!阿胶的功效众所周知,刚开始我是直接买阿胶膏吃,妈妈更年期也是打粉喝,妹妹备孕,需求量真挺大,索性自己熬起来,材料什么的更安全放心。材料:阿胶块500G,核桃仁500G,红枣250G,桂圆干100G,黑芝麻500G,黄酒750...